PROGRAMME DES PROCHAINS EVENEMENTS
Quels type d'évènement propose t-on ?
A la Cave 45, nous sommes avant tout des bon(ne)s vivant(e)s, aimant le partage et les moments conviviaux.
C’est pourquoi nous organisons tout au long de l’année plusieurs formats d’évènements, chacun avec son ambiance et son expérience unique.
Amateurs, passionnés ou simples curieux
Il y a forcément un évènement fait pour vous !
SOIREES DECOUVERTES
AUTOUR DU VIN
C’est notre format signature — celui que nous proposons le plus souvent.
Ces soirées intimistes (environ 14 personnes) durent entre 2 et 3 heures et vous invitent à voyager autour d’un thème : région viticole, cépage, pays, style de vin…
Au programme : dégustation de plusieurs vins accompagnés de planches de produits de qualité, le tout dans une ambiance chaleureuse.
Ici, on échange, on partage, on découvre ensemble. Ce sont avant tout des soirées conviviales où le plaisir du vin rime avec rencontres et discussions passionnées.
MASTERCLASS
SPIRITUEUX
Plusieurs fois par an, place à l’expertise.
Pour ces rendez-vous privilégiés (jusqu’à 25 personnes), nous invitons un spécialiste ou ambassadeur d’un spiritueux qui vous fait voyager au cœur du produit. Origines, secrets de fabrication, anecdotes, savoir-faire… vous découvrez les coulisses de chaque bouteille tout en dégustant plusieurs références sélectionnées.
C’est une expérience immersive et passionnante, idéale pour celles et ceux qui veulent aller plus loin dans la découverte, affiner leur palais et comprendre ce qui rend chaque spiritueux unique.
Une planche individuelle gourmande peut être commandée en supplément pour accompagner la dégustation.
DEGUSTATIONS et RENCONTRES GRATUITES
Très régulièrement, nous invitons des vignerons, producteurs ou représentants de maisons partenaires — vin, spiritueux, produits d’épicerie fine… — à venir vous faire goûter leurs produits directement en boutique. Chaque passage est une occasion différente de rencontrer, de déguster et découvrir des nouveautés.
Et parce que le plaisir de goûter et partager fait partie de notre ADN, il y a presque toujours une dégustation en cours à la cave : regardez les barriques, il y a très souvent une bouteille ouverte qui n’attend qu’à être dégustée !
Ici, pas de cérémonie ni d’inscription : vous entrez, vous goûtez, vous échangez, vous vous faites plaisir. Le principe est simple — découvrir avant d’acheter, éveiller la curiosité, et peut-être repartir avec votre prochaine bouteille préférée.
AUTRES EVENEMENTS
Restez vigilants … tout au long de l’année, nous organisons des moments festifs ponctuels : fête de la musique, anniversaire de la cave, soirées à thème exceptionnelles …
Ces rendez vous uniques, toujours placés sous le signe de la bonne humeur et du partage, sont signalés en magasin, sur ce site ou sur les réseaux sociaux.
Et si vous souhaitez rendre un de vos évènement spécial, n’hésitez pas à nous contacter pour privatiser un évènement chez nous (voir plus bas)
PRIVATISATION
Vous êtes un groupe d’ami(e)s, de collègues ou membres d’un club dégustation et souhaitez organiser une soirée originale autour de découvertes de vins étrangers, de champagnes ou autour d’un thème de votre choix ?
Quelque soit l’occasion ou vos attentes, contactez nous afin de nous puissions échanger sur votre projet et trouver la meilleure solution possible (soirée à la cave ou au domicile possible)
NOTRE PHILOSOPHIE
Quand on pense dégustation de vin, on pense souvent aux grandes descriptions des dégustateurs professionnels avec leurs langages codifiés et complexes.
“Ce vin est charnu, quoi que giboyeux il garde une belle astringence”, “je sens des notes de sous bois, et de garrigue, mais en bouche il a un goût de souris et une salinité trop prononcée”.
N’oublions pas que le vin c’est avant tout du plaisir !
C’est pourquoi nous avons appelé nos évènements des soirées découvertes. Chez Cave 45, nous ne pensons pas qu’il soit nécessaire d’intellectualiser tout le temps une dégustation, au contraire, ce moment doit être un moment de plaisir, de légèreté et de partage. Parce que quelque que soit la couleur, le millésime, l’appellation ou le prix de la bouteille, l’issue finale quand on ouvre une bouteille, c’est bien de se faire plaisir.
CONTACTEZ-NOUS !
Vous souhaitez plus de précisions sur le déroulement des ateliers de dégustation ? Vous avez une requête spéciale ?
Contactez-nous directement afin que nous puissions échanger sur votre problématique et trouver la meilleure solution !
